торт

Торт "медовик" со сметанным кремом имеет много разных названий. Его называют "медовый", "чудо", "пчелка" и т.д. Но вкус медовика не зависит от названия! Из всех существующих рецептов тортов, в которых содержится мёд, проще всего приготовить дома классический медовик со сметанным кремом или медовик со сгущенкой - здесь главное не пересластить, мёд или сгущенку нужно добавлять в меру. Рецепт торта медовика со сметанным кремом можно дополнить черносливом, ягодами или орехами по вкусу. Перед началом приготовления торта рекомендуется "отпустить" мёд - поставить на пару часов банку в воду, нагретую до сорока градусов.