Мёд из лопуха или репейника

Опубликовано 22 сентября, 2011 - 19:45 пользователем Медовый Спас

Лопуховый мёд от светло-оливкового и жёлто-зеленого до тёмно-оливкового цвета, обладает резким пряным запахом, очень тягуч, имеет крупнозернистую садку. Этот мёд пчелы собирают с мелких тёмно-розовых цветков лопуха волосистого и репейника. Пчелы делают в среднем 600кг светло-желтого, душистого, весьма вкусного мёда.

Лечебные свойства лопухового мёда. Применяется при хронических запорах, как мочегонное и желчегонное средство, при заболеваниях печени как очищающее организм и питающее средство.

Сам лопух широко используются в народной медицине. Корни его известны в фармакопеях под названием лат. Radix Bardanae. Настой корней в оливковом или миндальном (реже подсолнечном) масле под названием "репейное масло" используется в научной и народной медицине как средство для укрепления волос. Отвар из корней используют как мочегонное и потогонное средства (БСЭ). Молодые корни и побеги используются в пищу. Большие листья также съедобны, но невкусны.

Теги:

мёд

лопуховый мёд

Тема:

Виды мёда

Лопуховый мёд

Мёд

Добавить комментарий

Добрый день. Мёд из репейника в России не производится, нет таких больших скоплений лопуха. Можно в Казахстане найти и то с трудом. В Египте из верблюжьей колючки тоже делают. Попробуйте пойти другим путём - размешайте мёд с соком лопуха. Сок лопуха с мёдом готовится просто: свежевыжатый сок нужно смешать с мёдом в пропорции 1:1. Хранить в холодильнике. Сам сок добывается просто. Промыть листья лопуха водой и разложить на обычной ткани для, чтоб просушилось. Затем листья провертеть через мясорубку и выжать сок через несколько раз сложенную марлю.

ответить

Андрей 2 октября, 2015 - 20:42 Постоянная ссылка (Permalink)

Вы не правы, ВебАдмин. Где то в конце Августа купили 1л. баночку этого удивительного мёда, и вот к октябрю подъели. Очень приятный, необычный, с отчетливой кислинкой, зеленовато-оливкового цвета. Приезжай те к нам, в Башкирию! На ярмарках (рынках) цена настоящего мёда от 1200-1600 руб. за 3л. банку. 02.10.2015г.