Плавни - источник плавневого мёда

Большое значение для пчеловодства имеют плав­ни, то есть земельные пло­щади по берегам крупных рек, затопляемые водой в течение всей весны и начала лета. После осво­бождения от воды они покрываются  частично луговой растительностью, наиболее низкие места их — болотной растительностью, а кое-где растениями солон­чаковых и песчаных почв.

На плавневых лугах произрастает большое количество первоклассных медоносных растений. Здесь встречаются крупными массивами плакун-трава, вероника, окопник,осот беловойлочный, кипрей, заросли ив и другие растения. В приднепровских плавнях важное значение имеет кипрей, дающий обильный взяток.

В плавнях уже в конце марта зацветают тополи и осо­корь,  дающие  пчелам первый взяток  пыльцы. В первой половине апреля зацветают ивы, выделяющие большое ко­личество нектара и одновременно обеспечивающие пчелам обильный пыльцевой взяток. После того как несколько спадет вода, во второй половине мая, зацветают и другие растения. С перечисленных весенних медоносов нередко бывает настолько значительный взяток, что пчеловоды проводят первую откачку товарного меда.

Летом в конце июня — начале июля в плавнях зацве­тают основные медоносы, из которых важнейшее значение имеет кипрей. Взяток с них продолжается весь июль и август. На время медосбора, особенно поздние взятки, в плавни перевозят десятки тысяч пчелиных семей. Мёд с плавневых медоносов чаще темноватых оттенков, неред­ко даже с примесью пади.