Мёд из малины

Малиновый мёд относится к светлым сортам мёда самого высокого качества. Имеет очень приятный аромат и замечательный вкус. Сотовый малиновый мед до того нежен, что, по отзывам экспертов, «тает во рту». Этот мед пчелы получают с цветков садовой и лесной малины.

Садоводы-любители широко разводят малину, и она занимает одно из лидирующих мест среди плодово-ягодных насаждений. Когда малина цветет, пчелы предпочитают ее всем другим цветущим растениям и пролетают мимо них. В связи с тем, что цветок малины повернут вниз, пчела, собирая нектар, располагается как бы под естественным навесом типа «зонтика» и может извлекать нектар даже во время дождя.

Лечебные свойства
Малиновый мёд очень полезен при простудных заболеваниях.

Рецепты

• ингаляция при простуде:
  в чайник с небольшим количеством кипящей воды добавить 1 ст. л. малинового меда. Пары вдыхают через резиновую трубку, надетую на носик чайника, в течение 15-20 мин. Ингаляцию проводят на ночь. Курс лечения 10-20 дней.

• медовый взвар при простуде:
  Напиток готовят на основе морса. Для морса подходят любые ягоды и фрукты. Свежие фрукты и ягоды заливают водой, доводят до кипения, затем настаивают не менее 6 часов. Затем добавляют малиновый мед, пряности (корицу, ваниль, лимонную и апельсиновую цедру, кардамон), дают закипеть, снимают пену.
  Применение: пьют в горячем виде.

• простуда:
  пьют сироп из малинового меда и сока хрена, взятых в соотношении 1:1.