Мёд из шалфея

Шалфейный мёд светло-янтарного цвета, обладает нежным приятным ароматом, хороший на вкус. Пчелы энергично собирают его с синевато-фиолетовых цветков многолетнего полукустарника шалфея аптечного, который широко распространен на Украине (в Крыму), на Кубани. С одного гектара цветущего шалфея пчелы могут собрать до 650 кг шалфейного мёда.

Применяется при заболеваниях почек, а также при неврозах, неврастении, кашле, ангине.

Рецепты:

• ангина:
  рекомендуется полоскать горло соком клюквы с шалфейным медом (1 ч. л. меда на 0,5 стакана сока).

• восстановление голоса:
  1 желток смешать с 1 ч. л. шалфейного меда и 30 г коньяка.
  Применение: полоскать горло этим составом каждые 2 часа в течение дня.

• средство для смазывания горла при ангине и воспалительных заболеваниях полости рта:
  смешать 80 г меда, 15 мл сока каланхоэ и 5-10 мл 1%-го спиртового экстракта прополиса.
  Применение: смазывать горло 2 раза в день в течение 2-3 недель.

• восстановление голоса:
  влить в кастрюлю 1 стакан воды. Насыпать туда 1/2 стакана анисовых семян. Кипятить 15 минут, затем семена выбросить, а отвар варить на водяной бане с 1/4 стакана шалфейного меда и добавить туда 1 ст. л. коньяка.
  Применение: по 1 ст. л. через каждые полчаса.

• восстановление голоса:
  смешать 3 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. глицерина и 2 ст. л. шалфейного меда.
  Применение: по 1 ч. л. 5-6 раз в день, в том числе обязательно на ночь.