Мёд из резеды

Резедовый мед — относится к высококачественным сортам меда. По исключительному аромату и приятному вкусу может соперничать с липовым медом. Пчелы с цветков резеды пахучей собирают прекрасный прозрачный, как алмаз, нектар и красивую красновато-оранжевую цветочную пыльцу. Резеда является ценнейшим осенним медоносом. С 1га цветущей резеды пчелы собирают более 200кг меда.

Резеду душистую культивируют для получения эфирных масел, используемых в парфюмерии. Ранее, ещё в Древнем Риме, это растение применялось как лекарственное. В наше время резеда душистая и резеда жёлтая используются в народной медицине в качестве потогонного и мочегонного средства и при болезнях сердца.

Имеются сведения о использовании корней резеды жёлтенькой (Reseda luteola) для получения жёлтого красителя ещё в первом тысячелетии до нашей эры, возможно, краситель из резеды был получен раньше, чем красители других широко распространённых красильных растений вайды и марены. До начала двадцатого века части растения использовались для получения красителя, используемого в производстве красок и в текстильной промышленности, использование этого красителя прекратилось после появления дешёвых синтетических красок.

Несмотря на скромные цветки, многие виды широко культивируются как декоративное, возможно из-за издаваемого аромата.