Летний мёд - кленовый мёд

Клён среди древесных и кустарниковых растений является хорошим медоносом. Известен как прекрасное декоративное растение клён приречный (второе название Клён Гиннала). Цветёт во второй половине июня. В тёплые солнечные дни пчёлы активно собирают с цветков нектар и отчасти пыльцу.

Клен растет в парках и жилых массивах как декоративное растение, а также для посадок и обсадки дорог. Цветет обильно выделяя нектар и пыльцу. Хорошо посещается пчелами, так как в это время нет сильных конкурентов.

Мёд с клёна светло-коричневый, янтарного цвета, с тонким ароматом и лёгким миндальным привкусом, с небольшой приятной горчинкой. Но с черноклена цвет мёда может быть и темный.

Пчелы энергично собирают его с красивых желтовато-зеленых цветков декоративного кустарника или дерева клена остролистного. С 1 га цветущего клена пчелы собирают 200 кг мёда, а с клена полевого - до 1100 кг.

Кленовый мёд используют при расстройствах желудка и кишечника, при гастритах и язвах желудочно-кишечного тракта. Хорош при заболеваниях верхних дыхательных путей, стоматита, при заболеваниях почек.